Корисни савети

Десерт од банане

Pin
Send
Share
Send
Send


• Зрела банана - 1 ком,
• Јогурт (или меки немасни сир) - 1/2 шоље,
• Џем - 2 кашике. л
• Печени бадеми (лешници или други ораси) - 3 кашике. л
• Свеже или смрзнуте бобице - 1/4 шоље.

• Огулите банану и преполовите,
• Половине банана ставите у плитку посуду,
• Загријте јогурт или сир са кашиком сладоледа и ставите лопту на банану,
• Лагано загрејати џем (не више од десет секунди) и сипати јогурт,
• орахе оперите и поспите по јелу,
• Украсите бобицама и послужите.

2. Десерт “Пржене банане”

• Банана - 1 ком,
• сладолед - 150 г,
• Маслац - 20 г,
• Трска шећер - 35 г,
• тамни рум - 25 мл,
• Ораси, чоколада.

• У тави загрејати и измешати путер, смеђи шећер и рум,
• У добијену карамелу ставите банане исечене на пола и дуж
• Пржите минуту са сваке стране,
• Ставите кришке на посуду са сладоледом,
• Сипајте сос са таве (или било којег другог прелива), поспите орасима или ренданом чоколадом.

3. Десерт од банане и колачића без печења

• Банане - 3 ком.,
• Колачићи - 350 г,
• павлака - 400 г,
• Шећер - 150 г,
• Желатина - 25 г,
• Ваниллин, чоколада.

• Умутите павлаку са шећером и ванилијом,
• Постепено убризгавање желатине отопљене у воденој купељи,
• Све добро измешајте, уситните,
• У образац прекривен филмом ставите слојеве колачића и нарезане банане,
• Сипајте киселу павлаку,
• Десерт ставите у фрижидер на неколико сати,
• Пре послуживања поспите га рибаном чоколадом, орасима или украсите бобицама.

4. Банане испод крзненог капута

• Банана - 1 ком,
• Скут - 150 г,
• Маслац - 50 г,
• Шећер - 3 кашике. кашике
• Какао прах - 2 кашике. кашике
• павлака - 1 кашика. кашика
• Ванилин, сјецкани ораси.

• Огулите и ставите банане на тањир,
• Помијешајте скут са меким маслацем, ванилијом и две кашике шећера, • Масу скуте умутите миксером,
• Готовом смесом покријте банане,
• истопите павлаку, шећер и какао (пустите да се охлади),
• Готов прелив прекрива слој скуте,
• Десерт поспите орасима, рибаном чоколадом или какаом.

5. Кремасти кремасти десерт са бананом

• Банане - 2 ком.,
• Масна крема - 300 мл.

• млеко - 500 мл,
• Шећер 2/3 - шоље,
• прстохват соли,
• Кромпирјев скроб 2 - кашика,
• Јаја - 2 ком.,
• Маслац - 50 грама,
• Прстохват ванилије.

За слој песка:

• колачићи са слатким хлебом или крекери „нежни“ - 150 г,
• Маслац - 50 г.

• свеже лишће менте,
• Било ораха или чоколаде по жељи.

• Сипајте со, со и шкроб у лончић, ставите на средњу ватру и доведите до растварања,
• Сипајте млеко у шерпу и држите на средњој топлоти док се не згусне и не кључа, • Затим уклоните топлоту и оставите да се охлади,
• Беланца јаја размутите,
• Њежно улијте у охлађену млечно-шећерну смешу, брзо измешајте и ставите на тихо топлоте,
• Донесите смешу до кључања (кухајте не дуже од 30-40 секунди),
• У крему додајте путер и ванилин (након мешања оставите да се охлади),
• Охлађену крему прекријте филмом и ставите у фрижидер,
• самљети колачиће у мрвице помоћу миксера,
• Растопите путер у микроталасној пећници,
• Колачиће помешати са путером, мешајући док не постане глатко,
• Добивену масу излијте на лим за печење обложен пергаментом,
• Пошаљите у рерну претходно загрејану на 160 степени током 10 минута,
• Након потпуног хлађења,
• Умутити јако охлађену крему хладним шлагом миксера до стабилних врхова,
• банане исечене на кругове,
• Десерт ставите у слојеве у широке чаше,
• Након слања у фрижидер још 30-60 минута,
• Пре послуживања десерт украсите кришкама банане и гранчицама свеже менте.

6. Видео бонуси


Десерт од банане за 5 минута.


Торта са банановим пуњењем без печења.


Домаћи сладолед од банане.


Џем од киселе павлаке и банане.


Чоколадни десерт са бананом.


Десерт од банане и јагоде.


Укусан десерт од банане.

Не знате како и чиме нахранити бебу? Затим - 5 дечјих доручака, којима ни најодличнија деца не могу да одоле - то је одличан излаз у овој ситуацији.

Да ли вам се свиђа чланак? Онда нас подржите притисните:

Пржене банане

Оригинално јело за срдачну вечеру и свечану гозбу. Воће је потребно одабрати мало незреле (зелени врхови и "репови"). Садрже слатку, али ипак густу кашу која ће задржати облик током пржења.

  • Незреле банане - 4-5 ком.
  • Пилеће јаје - 2-3 ком.
  • Пшенично брашно - 1-2 кашике. л
  • Шећер - 50 г.
  • Ваниллин опционално
  • Хлебне мрвице - 200 г.
  • Уље за пржење.

  1. Огулите банане и огулите. Да бисте олакшали пржење, велике копије су подељене на половине.
  2. Измешајте кашику пшеничног брашна и три јаја. У мешавини растворите сав шећер и ванилин.
  3. Банане потопите у тесто и затим уваљајте у коцкице.
  4. Пржите на врућем уљу до златно смеђе боје. У просеку, око 2 минута са сваке стране.

Банани језици

Језици од лиснатог пецива употпуњени сочним зрелим пуњењем од банане. Презрело пирјано воће са врло меким месом неће радити, јер када се загреје, пустиће сок, пуњење ће исцурити и изгорјети на плеху за печење.

  • Лиснато пециво - 700 г.
  • Шећер - 50 г
  • Густи мед - 50 г.
  • Зреле банане - 2-3 ком.
  • Цимет по укусу.
  • Шећер у праху за украс.

  1. Подијељено лиснато тијесто подијелите на два дијела. Једног разваљајте у слој дебљине око 0,5 цм, а други направите много тањим.
  2. Велики слој исеците на мале језике (отприлике 10 до 5 цм). На исти начин исеците танки слој, али направите резове у шаблони на сваком комаду. Показаће се решетка која ће се отворити када се пече.
  3. Огулите банане, поделите на два дела, исеците половине спремне дуж. Испоставило се четири акције.
  4. На језике ставите банану, поспите кашичицом шећера и прстохватом цимета. Рубове теста навлажите водом и положите исечени део на врх.
  5. Лагано стисните ивице тако да се оба дела теста приљубе једна уз другу.
  6. Загрејати пећницу на 15 минута постављањем сензора на 200 степени.
  7. Лим за печење не можете намазати уљем, јер има довољно масти на језицима.
  8. Ставите језике са бананама на лим за печење, на удаљености од 3-5 цм. Тако да се производи боље пеку.
  9. У другу ћелију ставите лим за печење одозго. Плоче се пеку различито, али у овом положају горњи део је добро печен, доњи део не изгори и не очврсне.
  10. Оставите језике 15 минута на температури од 200 степени. На крају се за 2-3 минута температура може повећати на 220-230 степени, формирајући суву хрскаву кору.
  11. Охлађене језике поспите шећером у праху.

Скута десерт са бананама

Лаган и здрав оброк погодан за доручак или једноставан десерт за чај. Можете додати банане са парираним грожђицама, датуљама, сувим шљивама и осталим сушеним воћем. Свјеже грожђе, киви, персиммон добро се комбинирају са слатком кашом.

  • Пастозни сир (Рицотта, Масцарпоне) - 200 г.
  • Ванилин у шећеру.
  • Какао прах за пиће - 2 кашике. л
  • Пецива са слатким хлебом - 200 г.
  • Маса скуте - 150 г.

  1. Измешајте сирну масу и нежни сирни сир. Сипајте две кашике смеше за напитак од какао млека, ванилин шећера и гранулирани шећер.
  2. Сипајте мало киселе павлаке или тешке шлага. Масу умутите у бујну крему.
  3. Огулите и нарежите банане на мале коцкице. Поспите било којим киселим соком да спречите тамњење.
  4. Огулите грожђе од семенки и нарежите га на кришке.
  5. Грожђе и банане помијешани са сиром. Дио воћа остављен за украс.
  6. Измрвите колачиће у велике мрвице.
  7. На дно јела ставите половину бисквитних мрвица.
  8. Затим направите слој скуте ширине 4-5 цм и излијте остатак колачића.
  9. Лагано притисните рукама. Оставите у фрижидеру да импрегнира 3-4 сата, тако да мрвица садржи део влаге и слојеви се међусобно стисну.
  10. Пре сервирања украсите половинама грожђа и кришкама банане намоченим у сок од поморанџе или лимуна. По укусу поспите крупним чоколадним чипсом.

Соуффле од банане

Нежно јело са прозрачном текстуром и запањујућом хрскавом храном. Идеално за спонтано испијање чаја, јер се припрема врло брзо.

  • Маслац - 50 г.
  • Орах - 50 г.
  • Зреле банане - 200 г. (2 ком.)
  • Пилеће јаје - 4 ком.
  • Млеко или крема за пиће - 200 мл.
  • Пшенично или пиринчано брашно - 1 кашика. л
  • Шећер - 100г.

  1. Огулите банане и пржите у загрејаном путеру. Извадите из таве у засебној посуди са свом масноћом. Охладите вилицом у густом пире крумпиру и мало охладите.
  2. У млеко или крему додајте четири жумањка, кашику брашна и путера, гранулирани шећер. Мешајте док се кристали шећера не растопе.
  3. Охладите беланца и туците у белу пену.
  4. Комбинујте оба комада, додајте пире од банане.
  5. Загрејати рерну 10 минута, подешавајући температуру на 200 степени.
  6. Посуду за печење великодушно прекријте путером, излијте вискозну смешу.

Банана Бресква Јелли

Њежна воћна млијеч меке текстуре. Састоји се од два слоја, али понекад се овај рецепт допуњава и трећим слојем - од јогурта, врхња или киселе павлаке.

Да бисте прво направили јело, важно је да се придржавате упута произвођача на желатинској кеси. За воћни пире потребно му је око 10-15 г по 1 кг., За декоративну прозирну желе - већ око 20-25 г на 1 кг, јер слој мора бити густ.

  • Зреле брескве - 400 г.
  • Сок од брескве или шљиве - 100 мл.
  • Шарене банане - 400 г.
  • Сок од поморанџе или јабуке - 100 мл.
  • Шећер - 150-250 г.
  • Желатина - 30-40 г.
  • Шлаг за украс.
  • Воћни сируп - 30-40 мл.
  • Вода - 200 мл.
  • Ванилин или цимет - опционално.

  1. Желатину унапред намочите у 100 мл. воде, мало загрејати да се растопи, а смешу одвојити од остатка концентрата.
  2. Поделите желатинску отопину у три једнака дела.
  3. Банане огулите, грубо насецкајте, додајте сок од поморанџе и уситните у густом пиреу. Ако маса почне да тамни, сипајте кашику лимуновог сока или додајте прстохват лимунске киселине.
  4. Излијте један део желатине у пире од банане. Промијешајте и распоредите у облике слој не већи од 2 цм, јер ће се у супротном ћелија тврдо очистити.
  5. Исто урадите и са бресквама. Посолите плодове, оставите једну половину да се украси желе, остатак насецкајте миксером, улијте мало сока од брескве или шљиве.
  6. У пире од брескве такође сипајте један део желатине. Распоредите на смрзнутом желеу од банане.
  7. Кухајте шећерни сируп од 50 г шећера, добре прстохват лимунске киселине и 150 мл. вода. Охладите и разблажите преосталу желатину у њој.
  8. Уместо домаћег сирупа можете користити производ купљен у продавници. Мора се разблажити прокуханом водом. Требат ће око 40-50 мл сирупа и 100 мл. вода.
  9. Брескву нарежите на танке кришке. Ставите у полукруг на смрзнуту желе, сипајте у провидан слој. Оставити у фрижидеру да се очврсне.
  10. Пре послуживања, желе можете украсити шлагом, листовима метвице или орасима.

Погледајте видео: Prajitura rapida cu banane- un desert gustos si aromat care-ti lasa gura apa! SavurosTV (Јун 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send